评论中有人提到不用玻璃是因为担心温差大导致玻璃裂开

　　如果说更好保温的话，陶瓷的导热系数比玻璃要高很多呀。同样环境温度，同样的厚度杯型，玻璃保温应该比陶瓷好？是还需要考虑其它什么参数？有没有其它更适合的材料？适当保温并且不会影响咖啡风味。

　　陶瓷杯大部分有耳朵...

　　导热系数是指在稳定传热条件下，1m厚的材料，两侧表面的温差为1度（K，℃），在1秒钟内（1S），通过1平方米面积传递的热量，单位为瓦/米·度 （W/(m·K)，此处为K可用℃代替）。

　　这个系数是针对相同厚度下的材料来计算的

　　陶瓷的导热系数在1-2，算平均1.5好了

　　玻璃的导热系数大概在0.8左右

　　也就是说，当我们陶瓷厚度是玻璃两倍的时候，两者保温性能差不多

　　那我们通常用的陶瓷杯和玻璃杯的厚度是多少呢？

　　陶瓷0.5cm-1cm的都见得比较多，骨瓷除外

　　而咱们的玻璃杯呢0.1-0.3左右吧，就常见的产品拿出来做对比的话，玻璃杯的保温输了

　　再者陶瓷耐高温啊，我一冷一热不会炸啊

　　玻璃杯你试试，我躲远点

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　　增加一些内容

　　1 虽然现在很多玻璃制作工艺更厉害了，温差不是大问题了，但是瑕疵还是会存在的，万一呢，所以我手里的玻璃杯，不会轻易让它去感受比较高的温差，比如刚开水烫完就去用冷水冲，哪怕用很厉害的玻璃，万一呢，我可不想杯子碎

　　2 也有多人提到美观，我觉得不是问题，各有还出坏处，国内外很多小杯的咖啡也都是用小玻璃杯完成的

　　随手截两张

　　没毛病啊

　　玻璃杯不带把还是可以美观的

　　唯一要考虑美式会有点烫

　　3 可能还要考虑一个问题就是陶瓷杯我堆在水池不容易碎，玻璃就不会了

　　不然怎么会有玻璃心这个说法

　　额。。。我们用的陶瓷杯一般比较厚，无论杯子大小，厚度总是接近一致，以致最小的2oz浓缩杯容量只有体积的一半。。。一般到了这个程度，陶瓷或者玻璃的导热速度都已经很良好，不纠结与用哪一个。。。

　　但是陶瓷杯要比玻璃杯。。。额，不知道怎么说，“质量要好一点”，骤冷骤热不容易破，磕磕碰碰也不易缺口，我有一次吧一个咖啡杯从一米高左右掉下去，捡起来一点事儿都没有。。。

　　然后也是普通的玻璃总给人一种廉价感，无论是纯粹的无花玻璃，还是各种雕花上色的，甚至是很贵的那种西班牙再生玻璃也是，压手倒是压手，但是一般不认识的人看就会觉得low。。。

　　我原来店里有卖再生玻璃，上面主管也尝试过推广再生玻璃杯做咖啡杯，拿铁卡布之类都行，从一侧可以看到奶泡厚薄。但是用了两三个月以后，这些杯子大批量地出现了缺口，有的是磕碰，有的是晾水的时候扣在一起，有些还出现了磨花，很不美观。玻璃豁口又比较锋利，一旦发现就只能报损杯子。。。再生玻璃瓶还是比较贵，二三十的也有，三四十的也有，还是进货价，后来整整费了一纸箱，就渐渐放弃使用了。。。

　　说起来，我手上现在还有几个伤疤，都是洗豁口玻璃杯留下的。。。其中有一个最深的把血管都割开了，到现在手指都还略微受点影响。。。

　　我不知道为什么，就是比较喜欢瓷器。很便宜的十几块一个的咖啡杯也行，几十近一百的TIAMO也挺好 ，我师兄那边几百一个的骨瓷更是令我爱不释手。。。而干了这么多年，还真挺少看见陶瓷杯损坏的。。。我原来有十几个标准爱尔兰咖啡杯，纯玻璃的，到我离职的时候只有两个了。。。同批次的陶瓷杯都基本还在。。。

　　最后，其实一般冰咖啡、冷饮之类，我们只用玻璃杯。。。因为确实好看。。。

　　图片是自己的，献丑博大家一笑，谢绝转载。

　　评论中有人提到不用玻璃是因为担心温差大导致玻璃裂开，但是现在特种玻璃工艺已经非常普遍，价格也只是稍微高一点，所以我不太认同这个观点。

　　反观陶瓷，15世纪的时候欧洲人就已经在用陶瓷喝咖啡，而玻璃在19世纪才实现工业化。所以我认为是因为咖啡的传统文化决定现在仍然使用陶瓷作为咖啡杯。

　　和金属杯子相比，陶瓷几乎没什么异味，不会带来金属的味道；和玻璃杯相比，陶瓷作为实用器皿的时间更早，有更多文化和习惯的传承。

　　除了这一点，我觉得与玻璃杯比，陶瓷更接近泥土，也更像是土与火中诞生的器物，看起来更有情感，有着微妙的不规则也更生活。

　　这几年，我开始一点点的收集陶瓷咖啡杯。我最关心的其实不是烧制的温度，或者施釉的方式。

　　我只是隐隐约约的感受到，这些展现出不同的气质的产品和我脚下的泥土，有着亲密又奇妙的关系。

　　我拍几张照片，拍不出“果然很美”，只是我阅读它们素颜的一些角度：

　　感谢陶艺设计师和烧制的工匠，在火舌的吞吐中，把这些器物变成如此迷人的形体。

　　用陶瓷杯喝咖啡，更多是代表着一种生活态度，以及对这种气质器物的渴求。

　　使用者多数并没有考虑到导热系数这些问题。在塑料制品大量生产的年代，找到比陶瓷杯更保温的材质实在太容易…